Монстрики из помидоров. Эти забавные зеленые монстрики-динозаврики украсят праздничный стол своим веселым видом. Если под рукой нет зеленых помидоров, то можно сделать красных монстров из плотных спелых помидоров продолговатой формы.
Ингредиенты: Плотные маринованные зеленые помидоры и другие овощи для деталей тел - морковка (для языка), сладкий перец (для гребешков и хвостиков), чеснок (для зубов), укроп для хвостиков. Глазки хорошо получаются из больших горошин душистого перца, размягчившихся и набухших в маринаде.
Как готовить: Замаринуйте все необходимые овощи (это можно сделать в одной банке). Для помидоров выбирайте жесткие, мясистые сорта с некрупными плодами. При мариновании сделайте частичные разрезы на помидорах крест-накрест. Не забудьте положить в банку самые большие горошинки душистого черного перца для будущих глазок. Соберите монстриков из помидоров, укрепив их ноги и голову на туловищах при помощи деревянных зубочисток. В разрезы на спине и голове вставьте хохолки из полосок сладкого перца, в ротики вставьте языки и/или зубы из ломтиков морковки и чеснока. Чтобы глазки хорошо держались, вырежьте острым тонким ножом углубления под них в головах монстриков. Вот что было:
А вот какие зверюшки получились:
Можете проявить свою фантазию, а если наши монстрики кажутся не слишком забавными, полюбуйтесь на картинки из кулинарной книги Вкусные фантазии из помидоров. Кот:
Бульдог:
Поросенок:
Олень:
Зебра:
Щенок:
|